推薦・經典菜單

大將使用當季食材，菜單與價格會依季節・進貨而變動。多數品項為時價，當日的推薦與價格，歡迎來電或至店內詢問。

競標直購的活魚生魚片拼盤、生蠔，以及招牌「大將卷」都很受歡迎。喉黑、毛蟹與牡丹蝦則是季節限定的美味。關於進貨，也歡迎參考大將的食材・進貨。