大将の定番・単品料理

大将は旬の食材を扱うため、メニューと価格は季節・仕入れにより変わります。多くの品は時価となりますので、その日のおすすめや価格はお電話または店頭でお気軽にご確認ください。

セリで仕入れた活魚のお造り盛り合わせ、生牡蠣、名物の大将巻きが人気です。のどぐろや毛蟹・ぼたんえびなどは季節のお楽しみ。仕入れについては大将の食材・仕入れもご覧ください。